Cuộc thi làm bánh sôi động (Kinh đô vàng của dân Maya)
Maya là một trong những nền văn hóa đầu tiên của con người trên thế giới với các thành tựu về công nghệ, xã hội và nghệ thuật đáng kinh ngạc. Trong đó, ẩm thực là một phần không thể thiếu của văn hóa Maya, đặc biệt là những món bánh có tính chất tôn giáo rất quan trọng. Một trong những loại bánh đó là bánh Sôi động, được coi là “Kinh đô vàng” của dân Maya.
Bánh Sôi động đóng vai trò rất quan trọng trong các nghi lễ tôn giáo của dân Maya. Nó được làm từ bột ngô, được trộn với nước và muối để tạo thành hỗn hợp nhão. Sau đó, bánh được đút vào các túi lá để đem nấu. Bánh Sôi động phải được nướng trong nước sôi trong một khoảng thời gian dài và được giữ ở nhiệt độ cao, điều này tạo ra hiệu ứng nấu chín và kích hoạt các chất dinh dưỡng bên trong.
Cuộc thi làm bánh Sôi động được tổ chức hàng năm tại các làng của dân Maya. Đây là một trong những sự kiện đáng chú ý và thu hút sự quan tâm của nhiều người trên khắp thế giới. Cuộc thi nhằm tôn vinh sự phong phú và đa dạng của ẩm thực Maya, đồng thời cũng giúp xúc tiến giao lưu văn hóa giữa các quốc gia.
Được coi là một cuộc thi nấu ăn vô cùng đặc biệt và khó khăn, các thí sinh tham gia buộc phải chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Ngoài bột ngô và lá bánh, người tham gia cần phải có thêm nhiều loại rau, thịt, gia vị và các nguyên liệu khác để phối trộn bánh sao cho đúng chất lượng và ngon miệng.
Các chiếc bánh Sôi động được dựng lên thành từng tầng và thượng tầng cùng với các loại thực phẩm khác được sắp xếp bài bản để tạo ra một món ăn có hương vị đặc trưng của dân tộc Maya. Tất cả những người tham gia đều tạo ra những chiếc bánh đầy màu sắc và thơm ngon, được chế biến theo kiểu cách và vị trí khác nhau để cho ra những sản phẩm độc đáo.
Cuộc thi làm bánh Sôi động không chỉ là một cuộc thi nấu ăn đơn thuần, mà còn là một sự kiện văn hóa quan trọng, giúp gìn giữ và phát triển văn hóa Maya truyền thống. Cuộc thi đã thu hút đông đảo người tham gia từ khắp nơi và được đánh giá là một trong những cuộc thi giữ truyền thống văn hóa ẩm thực tốt nhất trên thế giới.
Với tình yêu và đam mê ẩm thực của dân tộc Maya, cuộc thi làm bánh Sôi động đã trở thành một phần của lịch sử và văn hóa của dân cư nơi đây. Sự kiện này càng tôn vinh sự giàu có và đa dạng của văn hóa Maya, đồng thời giúp thấm nhuần văn hóa và lối sống của người dân tại nơi đây.
CUỘC THI LÀM BÁNH SÔI ĐỘNG(Kinh đô vàng của dân Maya)
